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lunes, 5 de marzo de 2012

Solo nos faltan 5 días para INTENTAR SORPRENDERTE.

13:54 | Publicado por Francisco Medina Troya | | Editar entrada
Hola a tod@s. Solo nos faltan 5 días para INTENTAR SORPRENDERTE. Queremos cumplir nuestro objetivo contando con tu colaboración. El "mal ratillo", que estamos pasando, nos toca de lleno a todos por una circunstancia u o otra, y desde aquí hemos apostado generosamente por implicarnos aún más si cabe en crear propuestas gastronómicas que no nos "fastidien" tanto nuestra economía. Como sabes, estamos inmersos en los SABADOS GASTRONOMICOS DE COCINA TRADICIONAL, y a partir del 9 de Marzo, hemos querido dar un golpe de timón, gastronomicamente hablando y volcarnos de lleno en este nuevo proyecto. Exceptuando nuestro día de descanso (MARTES), abriremos ininterrumpidamente desde las 9 de la mañana ( Sábados- 10 de la mañana, Domingos- 11 de la mañana), hasta última hora de la noche (00.00h). Os proponemos:

* "TOQUE GRANADINO". Una formula gastronómica de sobra conocida, y que como su propio nombre indica, tiene su feudo en Granada. A partir del 9 de Marzo, tu bebida favorita llevará incorporada su TAPA correspondiente,  al precio de 2 Euros. A algun@s le sonará, LA PRIMERA, LA SEGUNDA, LA TERCERA, ETC...

*"LAS TARDES DE LA ALAMEDA". En este maravilloso escenario del centro urbano de Olvera, te ofrecemos en nuestra terraza, productos de la calidad de PASTELERIA LINEROS, REPOSTERIA PROPIA, HELADOS, CARTA DE GIN TONICS, etc. Ven al centro y disfrutalo.

*" NUEVA CARTA PARA COMPARTIR O PARA DISFRUTAR SOL@". Nuestras sugerencias ( CAPRICHO PATATERIL, PASTEL DE TORTILLA, LA TORTILLA DEL LOCO, GUACHISNAI, PELENTRÍN, ETC....) y nuestra cocina tradicional para disfrute de todos, recuperando sabores de antaño. No faltaran platos nuevos, y un poco de cocina creativa que nos alegre el momento de su degustación.

Bueno, pues espero que os guste, y que cuando vengais, os sintais sorprendidos por nuestro quehacer. Ya sabeis que como dice la canción: "Solo se vive una vez.........". Un saludo a tod@s.

¡OS ESPERAMOS A PARTIR DEL 9 DE MARZO! 
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miércoles, 1 de febrero de 2012

Sábados gastronómicos tradicionales

10:42 | Publicado por Francisco Medina Troya | | Editar entrada
A partir del Sábado 11 de Febrero, queremos que tengais la posibilidad de probar, platos típicos de nuestra cocina tradicional. Es por ello, que cada dos sábados más o menos os vamos a ofrecer algunos de los manjares con los que nos hemos "criaos".  Desde la asadura con tomate hasta las costillas en salsa, pretendemos que pases un buen rato con nosotros, y que te sirva de excusa para salir de casita. 
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sábado, 21 de enero de 2012

CENA GALA SAN VALENTIN 2012

18:48 | Publicado por Francisco Medina Troya | | Editar entrada
Os adelanto una de las primeras actividades culinarias-festivas, que queremos realizar, el próximo día 11 de Febrero, celebrando tres días antes, SAN VALENTIN. Las plazas son limitadas y por ello, solo teneis hasta el 8 de Febrerro para reservar. A ser posible serían mesas de 4 o 6 comensales, y os prometemos que no vais a olvidar tanto el menú, especialmente confeccionado para este día, como la clase magistral de los profesores de baile Sara y Chema. Despues de la cena estará a vuestra disposición nuestro ESPACIO VIP, para tomar una copa o simplemente reponer fuerzas del baile.


MENU:

ENTREMESES: 

  • Variado de ibéricos
  • Verbena de quesos
  • Gambas blancas
  • Pintxos al estilo olvereño

PRIMER PLATO: Ensalada de ahumados con aguacate y miel.

SEGUNDO PLATO: Timbal de carne con sirope de naranja

POSTRE: Cuajada de chocolate con nata y fresas

BEBIDA: Cerveza Cruzcampo, Refrescos o similares, Viñalquivir blanco,  “Condado de Oriza” Ribera del Duero.       

PRECIO POR COMENSAL:  22 €UROS. 
Plazas limitadas. 
Reservas hasta  8/02/2012.
Tlfo. 956131105
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jueves, 19 de enero de 2012

Ensayo General De La Chirigota

13:03 | Publicado por Francisco Medina Troya | | Editar entrada
'Los Que Cobran El Día 10'
Viernes 27/01/12 a partir de las 21.30h
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viernes, 25 de noviembre de 2011

NAVIDAD EN BAR RESTAURANTE MI PUEBLO

14:01 | Publicado por Francisco Medina Troya | | Editar entrada
Te creias que te habias librado de mi. Aqui estoy otra vez para poder acompañarte en "estas fiestas tan entrañables, plenas de felicidad y de amor"( ojala sea así para tod@s).  Pues a lo que vamos, te mando las posibilidades de menús para Navidad, en un cartel que hemos preparado, y que ya hemos mandado a más de 23 paises (¿mola?). Además, hemos pensado en vosotr@s, para que los días 24 y 31, esteis guapos desde por la mañana, que no os preocupeis de tener que comprar nada para la la cena de la noche, que no tengais que correr para llegar a la hora de cenar, duchait@s y limpit@s, porque el pescado o la carne, no termina de hacerse, que se nos olvido el postre, cachis en la mar. Suponemos de antemano que tu poquito de jamón y de caña de lomo, lo tienes a mano en la despensa, y que es lo único que tienes que cortar, porque ya sabes: - Mama dile a papa que corte más jamón y caña de lomo, que como el lo hace, no lo hace nadie. Pues como ya contabamos con esto hemos querido confeccionar un menú para 4 (donde comen 4 comen 6).
 
MENU-CENA DIA 24 O 31 DE DICIEMBRE . ( 4 PERSONAS)
 
*Plato de tartaletas de hojaldre rellenas de atún, ahumados e ibéricos.
 
*Plato de variado de quesos ( al menos  6 tipos distintos).
 
*Plato de tostaditas de ahumados( Solomillo de atún a la cereza, salmón, bacalao).
 
*Plato de pintxos al estilo Donosti con un toque olvereño.
 
*Plato de croquetas caseras( de pollo, de rabo de toro, de merluza), con alioli de membrillo.
 
* La Tortilla del loco
 
*Plato de presa iberica en salsa de frutos secos al Pedro Ximenez
 
*Plato de solomillo en salsa a la pimienta con sus papas fritas
 
*Cazuela de langostinos al Alfonso.
 
*Plato de filetitos de bacalao con calabacín, cebolla frita y su huevo "cuajao".
 
*2 postres de Tarta de queso con frutos secos y miel.
 
*2 postres de Tarta de galletas con chocolate.
 
¿Que te parece?. Pues queda lo mejor, cuando vengas a recogerlo( a partir de las 18h, hasta las 21h de los días 24 y 31 de Diciembre, te obsequiamos, con una botella de vino tinto a elegir entre Rioja Arnegui", Ribera del Duero"Condado de Oriza", o Tinto "Barbazul".
 
Este menu-cena para 4 comensales te costará 99€. Recepción de pedidos hasta el 20 de Diciembre. Nuestros telefonos de reservas son 956131105 y 689331187. Por supuesto, el equipo de personas que conforman el BAR RESTAURANTE MI PUEBLO, os desean unas muy FELICES FIESTAS.
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sábado, 19 de noviembre de 2011

JORNADA DE PINTXOS

18:16 | Publicado por Francisco Medina Troya | | Editar entrada
Hola a tod@s.  Seguimos ofreciendote la posibilidad de visitar la exposición de cuadros del artista olvereño, Alfredo López, que prorrogamos también durante las Navidades, y este fin de semana (18, 19 y 20 de Noviembre), toca la 2ª JORNADA DE PINTXOS, AL ESTILO DONOSTI, CON UN TOQUE OLVEREÑO, hechos a partir de productos de nuestra tierra, lo que les confiere una calidad excepcional. Chacinas, carnes, mariscos y conservas conforman la base fundamental de estos pintxos, creados para paladares muy exigentes. Aprovecho esta ocasión para informaros que durante estas Navidades, hemos creado, menus individuales, para dos, cuatro y ocho personas, asi como organizamos menus para empresas, grupo de amigos, casetas, peñas, etc,. Si el grupo es de 20 comensales en adelante os obsequiamos con una recepción en la terraza climatizada, donde degustaremos una buena copa de vino y distintos canapés, para posteriormente subir al Salon Restaurante "La Bodeguita Mi Pueblo". Un saludo a tod@s.
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sábado, 12 de noviembre de 2011

II JORNADA DEL QUESO 11-13 NOV

16:11 | Publicado por Francisco Medina Troya | | Editar entrada
VIERNES 11, SABADO 12 Y DOMINGO 13 DE NOVIEMBRE:
 
II JORNADA DEL QUESO.-
*1) Cabañeros rellenos de queso
*2) Revuelto de berenjenas y langostinos con queso de la Sierra de Cádiz
*3) Degustación de los distintos tipos de queso que participan en la Jornada
*4) Postre de queso
*5) Botella de vino tinto (Rioja o Ribera del Duero)
*PARA DOS PERSONAS 30€.
 
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TAPAS DE LA SEMANA + CAÑA GLACIAL CRUZCAMPO -2º: 2€.
 
Estas son las tapas: - ALITAS AL MISTELA
                             - FLAMENQUINES EN SALSA
                             - PATATAS ILUSTRADAS
                             - QUESO DE CUALQUIERA DE LA JORNADA
                             - BASES DE HOJALDRES RELLENAS.
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