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Francisco Medina Troya
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miércoles, 14 de marzo de 2012

TU DECIDES EL MARIDAJE DEL VINO

Esta nueva actividad gastronómica quiere que participeis en la elección del próximo Maridaje del Vino que queremos realizar. Pretendemos que entre tod@s podamos buscar la fecha idónea para disfrutar del maridaje y de pasar un rato agradable, que buena falta nos hace. Estas son las opciones:

MARIDAJE DEL VINO, DIA 24 MARZO O DIA 31 DE MARZO.

RECEPCION DE COPA DE VINO CON CANAPES.


PRIMER MARIDAJE.-

Entremeses.- (Mesa de 4 personas)

* Ensalada de ahumados
* Plato de Paleta asada al horno
* Verbena de quesos
* Revuelto serrano
* Pintxos al estilo Mi Pueblo

Plato único.-(Por comensal)

* Rodajas de solomillo ibérico en salsa de cebolla y oloroso.

Postre.-
* La tarta de la abuela (de galletas y chocolate)

Vinos.- D.O. RIBERA DEL DUERO. ( Mesa de 4 personas)

* 1 botella "Condado de Oriza" Cosecha
* 1 botella "Condado de Oriza" Reserva

SEGUNDO MARIDAJE.-

Entremeses.- (Mesa de 4 personas)

* Ensalada de melva con pimientos asaos y tiritas de jamón
* Plato de cabezada al ajillo en A.O.
* Variado de ibéricos
* Revuelto de berenjenas con langostinos y queso de la Sierra de Cádiz
* Pintxos al estilo Mi Pueblo

Plato único.- (Por comensal)

* Rodajas de solomillo ibérico en salsa de champiñones y jamón ibérico.

Postre.-
* Tarta de queso con nueces y miel

Vinos.- D.O. RIBERA DEL DUERO. ( Mesa de 4 personas)

* 1 botella "Condado de Oriza" Cosecha
* 1 botella "Condado de Oriza" Reserva

Precio por comensal: 25 Euros.

Despues de leer estos 2 maridajes, solo tienes que mandarme un correo para elegir la fecha (24 o 31 de Marzo) que te interesa y el Maridaje que mas te guste (Primero o Segundo). Con los datos que recibamos, prepararemos el maridaje informandoos de la celebración del mismo. Espero que os apetezca la idea y que nos veamos pronto. Ya sabes, TU DECIDES. Un saludo.
 
Espero pronto tu contestación.( Hasta el día 22 de Marzo)

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