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miércoles, 14 de marzo de 2012

TU DECIDES EL MARIDAJE DEL VINO

18:14 | Publicado por Francisco Medina Troya | | Editar entrada
Esta nueva actividad gastronómica quiere que participeis en la elección del próximo Maridaje del Vino que queremos realizar. Pretendemos que entre tod@s podamos buscar la fecha idónea para disfrutar del maridaje y de pasar un rato agradable, que buena falta nos hace. Estas son las opciones:

MARIDAJE DEL VINO, DIA 24 MARZO O DIA 31 DE MARZO.

RECEPCION DE COPA DE VINO CON CANAPES.


PRIMER MARIDAJE.-

Entremeses.- (Mesa de 4 personas)

* Ensalada de ahumados
* Plato de Paleta asada al horno
* Verbena de quesos
* Revuelto serrano
* Pintxos al estilo Mi Pueblo

Plato único.-(Por comensal)

* Rodajas de solomillo ibérico en salsa de cebolla y oloroso.

Postre.-
* La tarta de la abuela (de galletas y chocolate)

Vinos.- D.O. RIBERA DEL DUERO. ( Mesa de 4 personas)

* 1 botella "Condado de Oriza" Cosecha
* 1 botella "Condado de Oriza" Reserva

SEGUNDO MARIDAJE.-

Entremeses.- (Mesa de 4 personas)

* Ensalada de melva con pimientos asaos y tiritas de jamón
* Plato de cabezada al ajillo en A.O.
* Variado de ibéricos
* Revuelto de berenjenas con langostinos y queso de la Sierra de Cádiz
* Pintxos al estilo Mi Pueblo

Plato único.- (Por comensal)

* Rodajas de solomillo ibérico en salsa de champiñones y jamón ibérico.

Postre.-
* Tarta de queso con nueces y miel

Vinos.- D.O. RIBERA DEL DUERO. ( Mesa de 4 personas)

* 1 botella "Condado de Oriza" Cosecha
* 1 botella "Condado de Oriza" Reserva

Precio por comensal: 25 Euros.

Despues de leer estos 2 maridajes, solo tienes que mandarme un correo para elegir la fecha (24 o 31 de Marzo) que te interesa y el Maridaje que mas te guste (Primero o Segundo). Con los datos que recibamos, prepararemos el maridaje informandoos de la celebración del mismo. Espero que os apetezca la idea y que nos veamos pronto. Ya sabes, TU DECIDES. Un saludo.
 
Espero pronto tu contestación.( Hasta el día 22 de Marzo)
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miércoles, 7 de marzo de 2012

NUESTRO TOQUE GRANADINO

21:47 | Publicado por Francisco Medina Troya | | Editar entrada
" TOQUE GRANADINO" 
( A PARTIR DEL 9 DE MARZO )

Por solo 2€, cuando pidas tu bebida en BAR RESTAURANTE MI PUEBLO, Plaza de Andalucia s/n ( Antigua Alameda), te ponemos su tapa correspondiente.
Sí, has leido bien, BEBIDA+TAPA= 2€.
“La primera, la segunda, la tercera, la cuarta, etc..)
VEN AL CENTRO Y DISFRUTALO.

DECALOGO PARA DISFRUTAR DE “NUESTRO TOQUE GRANADINO”

  • Queremos sorprenderte con esta nueva apuesta gastronómica.
  • Pide tu bebida favorita.
  • Inmediatamente, tu bebida vendrá acompañada de una tapa exquisita. En Granada le llaman
    “una primera”.
  • Queremos ofrecerte en cada tapa una calidad extraordinaria.
  • No te preocupes por pedir la tapa, nosotros sabemos lo que te gusta.
  • Pide una segunda bebida e inmediatamente te serviremos una nueva tapa. En Granada , dicen
    Y así sucesivamente. 
  • Te ofreceremos productos de nuestra zona (pescados, carnes, verduras, etc.), y todos de primera línea.
  • Cada bebida con su tapa, te costará 2 EUROS, como lo oyes, TU BEBIDA Y TU TAPA, solo 2 EUROS.
  • Apostamos, por que disfrutes junto a tus amigos de un buen rato.
  • Si al final llegas a casa y no tienes ganas de comer, nos echas la culpa a nosotros. !QUE LO DISFRUTES¡
                   LA DIRECCION.


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lunes, 5 de marzo de 2012

Solo nos faltan 5 días para INTENTAR SORPRENDERTE.

13:54 | Publicado por Francisco Medina Troya | | Editar entrada
Hola a tod@s. Solo nos faltan 5 días para INTENTAR SORPRENDERTE. Queremos cumplir nuestro objetivo contando con tu colaboración. El "mal ratillo", que estamos pasando, nos toca de lleno a todos por una circunstancia u o otra, y desde aquí hemos apostado generosamente por implicarnos aún más si cabe en crear propuestas gastronómicas que no nos "fastidien" tanto nuestra economía. Como sabes, estamos inmersos en los SABADOS GASTRONOMICOS DE COCINA TRADICIONAL, y a partir del 9 de Marzo, hemos querido dar un golpe de timón, gastronomicamente hablando y volcarnos de lleno en este nuevo proyecto. Exceptuando nuestro día de descanso (MARTES), abriremos ininterrumpidamente desde las 9 de la mañana ( Sábados- 10 de la mañana, Domingos- 11 de la mañana), hasta última hora de la noche (00.00h). Os proponemos:

* "TOQUE GRANADINO". Una formula gastronómica de sobra conocida, y que como su propio nombre indica, tiene su feudo en Granada. A partir del 9 de Marzo, tu bebida favorita llevará incorporada su TAPA correspondiente,  al precio de 2 Euros. A algun@s le sonará, LA PRIMERA, LA SEGUNDA, LA TERCERA, ETC...

*"LAS TARDES DE LA ALAMEDA". En este maravilloso escenario del centro urbano de Olvera, te ofrecemos en nuestra terraza, productos de la calidad de PASTELERIA LINEROS, REPOSTERIA PROPIA, HELADOS, CARTA DE GIN TONICS, etc. Ven al centro y disfrutalo.

*" NUEVA CARTA PARA COMPARTIR O PARA DISFRUTAR SOL@". Nuestras sugerencias ( CAPRICHO PATATERIL, PASTEL DE TORTILLA, LA TORTILLA DEL LOCO, GUACHISNAI, PELENTRÍN, ETC....) y nuestra cocina tradicional para disfrute de todos, recuperando sabores de antaño. No faltaran platos nuevos, y un poco de cocina creativa que nos alegre el momento de su degustación.

Bueno, pues espero que os guste, y que cuando vengais, os sintais sorprendidos por nuestro quehacer. Ya sabeis que como dice la canción: "Solo se vive una vez.........". Un saludo a tod@s.

¡OS ESPERAMOS A PARTIR DEL 9 DE MARZO! 
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miércoles, 1 de febrero de 2012

Sábados gastronómicos tradicionales

10:42 | Publicado por Francisco Medina Troya | | Editar entrada
A partir del Sábado 11 de Febrero, queremos que tengais la posibilidad de probar, platos típicos de nuestra cocina tradicional. Es por ello, que cada dos sábados más o menos os vamos a ofrecer algunos de los manjares con los que nos hemos "criaos".  Desde la asadura con tomate hasta las costillas en salsa, pretendemos que pases un buen rato con nosotros, y que te sirva de excusa para salir de casita. 
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sábado, 21 de enero de 2012

CENA GALA SAN VALENTIN 2012

18:48 | Publicado por Francisco Medina Troya | | Editar entrada
Os adelanto una de las primeras actividades culinarias-festivas, que queremos realizar, el próximo día 11 de Febrero, celebrando tres días antes, SAN VALENTIN. Las plazas son limitadas y por ello, solo teneis hasta el 8 de Febrerro para reservar. A ser posible serían mesas de 4 o 6 comensales, y os prometemos que no vais a olvidar tanto el menú, especialmente confeccionado para este día, como la clase magistral de los profesores de baile Sara y Chema. Despues de la cena estará a vuestra disposición nuestro ESPACIO VIP, para tomar una copa o simplemente reponer fuerzas del baile.


MENU:

ENTREMESES: 

  • Variado de ibéricos
  • Verbena de quesos
  • Gambas blancas
  • Pintxos al estilo olvereño

PRIMER PLATO: Ensalada de ahumados con aguacate y miel.

SEGUNDO PLATO: Timbal de carne con sirope de naranja

POSTRE: Cuajada de chocolate con nata y fresas

BEBIDA: Cerveza Cruzcampo, Refrescos o similares, Viñalquivir blanco,  “Condado de Oriza” Ribera del Duero.       

PRECIO POR COMENSAL:  22 €UROS. 
Plazas limitadas. 
Reservas hasta  8/02/2012.
Tlfo. 956131105
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jueves, 19 de enero de 2012

Ensayo General De La Chirigota

13:03 | Publicado por Francisco Medina Troya | | Editar entrada
'Los Que Cobran El Día 10'
Viernes 27/01/12 a partir de las 21.30h
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viernes, 25 de noviembre de 2011

NAVIDAD EN BAR RESTAURANTE MI PUEBLO

14:01 | Publicado por Francisco Medina Troya | | Editar entrada
Te creias que te habias librado de mi. Aqui estoy otra vez para poder acompañarte en "estas fiestas tan entrañables, plenas de felicidad y de amor"( ojala sea así para tod@s).  Pues a lo que vamos, te mando las posibilidades de menús para Navidad, en un cartel que hemos preparado, y que ya hemos mandado a más de 23 paises (¿mola?). Además, hemos pensado en vosotr@s, para que los días 24 y 31, esteis guapos desde por la mañana, que no os preocupeis de tener que comprar nada para la la cena de la noche, que no tengais que correr para llegar a la hora de cenar, duchait@s y limpit@s, porque el pescado o la carne, no termina de hacerse, que se nos olvido el postre, cachis en la mar. Suponemos de antemano que tu poquito de jamón y de caña de lomo, lo tienes a mano en la despensa, y que es lo único que tienes que cortar, porque ya sabes: - Mama dile a papa que corte más jamón y caña de lomo, que como el lo hace, no lo hace nadie. Pues como ya contabamos con esto hemos querido confeccionar un menú para 4 (donde comen 4 comen 6).
 
MENU-CENA DIA 24 O 31 DE DICIEMBRE . ( 4 PERSONAS)
 
*Plato de tartaletas de hojaldre rellenas de atún, ahumados e ibéricos.
 
*Plato de variado de quesos ( al menos  6 tipos distintos).
 
*Plato de tostaditas de ahumados( Solomillo de atún a la cereza, salmón, bacalao).
 
*Plato de pintxos al estilo Donosti con un toque olvereño.
 
*Plato de croquetas caseras( de pollo, de rabo de toro, de merluza), con alioli de membrillo.
 
* La Tortilla del loco
 
*Plato de presa iberica en salsa de frutos secos al Pedro Ximenez
 
*Plato de solomillo en salsa a la pimienta con sus papas fritas
 
*Cazuela de langostinos al Alfonso.
 
*Plato de filetitos de bacalao con calabacín, cebolla frita y su huevo "cuajao".
 
*2 postres de Tarta de queso con frutos secos y miel.
 
*2 postres de Tarta de galletas con chocolate.
 
¿Que te parece?. Pues queda lo mejor, cuando vengas a recogerlo( a partir de las 18h, hasta las 21h de los días 24 y 31 de Diciembre, te obsequiamos, con una botella de vino tinto a elegir entre Rioja Arnegui", Ribera del Duero"Condado de Oriza", o Tinto "Barbazul".
 
Este menu-cena para 4 comensales te costará 99€. Recepción de pedidos hasta el 20 de Diciembre. Nuestros telefonos de reservas son 956131105 y 689331187. Por supuesto, el equipo de personas que conforman el BAR RESTAURANTE MI PUEBLO, os desean unas muy FELICES FIESTAS.
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